岐阜のオーベルジュ KAWAZUで味わう四季の日本料理

四季を味わう
KAWAZUの日本料理

KAWAZUでは、岐阜・東濃の食材をはじめ、その時季に最も美味しい素材を生かした日本料理をご用意します。決まった献立を繰り返すのではなく、四季の移ろいとお客様のお好みに合わせ、一組のお客様のための料理を仕立てます。夕食から朝食、お夜食まで、KAWAZUで過ごす時間そのものを「食」でお楽しみください。KAWAZUの料理は、その時季に出会える素材から始まります。旬の魚介や野菜、岐阜ならではの食材を生かし、一皿ごとに季節を感じていただける日本料理をご用意します。お好みの食材や料理がございましたら、事前にお伝えください。お子様向けのお料理、お祝い膳、お弁当、お夜食、おつまみなども、可能な限りご要望に合わせてご用意いたします。

夕食、朝食、お夜食に加え、滞在中のお酒やソフトドリンクも宿泊料金に含まれています。料理とお酒の組み合わせも含め、追加料金を気にせずKAWAZUでの食の時間をお楽しみください。

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KAWAZUの夕食は、隣接する「日本料理 きん魚」でお楽しみいただきます。KAWAZUときん魚が一体となり、ご宿泊のお客様のための食の時間をご用意します。