KAWAZUの思い

日本の美と伝統を未来へつなぐ岐阜のオーベルジュ

KAWAZUは、岐阜県瑞浪市にある1日1組限定のオーベルジュです。私たちが目指しているのは、単に宿泊の場を提供することではありません。受け継がれてきた日本の美と伝統、そして美食を、宿という営みを通して未来へつないでいくことです。

受け継がれてきた曽根氏庭園

文久元年（1861年）に製陶業を興した曽根家。その邸宅に造られた曽根氏庭園（磁叟庵庭園）は、現在、国の登録記念物となっています。私たちは、この由緒ある庭園と歴史ある建物、そしてここに息づく日本文化を、次の世代へ残していきたいと考えています。

ヘリテイジ会員とともに守る

しかし、庭園や建物を良好な状態で守り続けていくためには、日々の手入れと継続的な維持管理が欠かせません。そこでKAWAZUでは、こうした日本の美と伝統を守り、未来へつないでいくという思いに共感してくださる方を、50名限定の「ヘリテイジ会員」としてお迎えしています。私たちが大切にしているのは、単に建物や庭園を保存することではありません。実際にここで過ごし、庭園を眺め、料理を味わい、この場所に流れる時間を体験していただくこと。その体験を通して、日本の美、伝統、そして美食の価値を、共に未来へつないでいければと考えています。

まずはKAWAZUをご体験ください

もちろん、最初からヘリテイジ会員になっていただく必要はありません。まずは一度、KAWAZUにお越しいただき、この場所でしか味わえない時間を体験していただけましたら幸いです。

KAWAZU代表